Sono appena tornata da Castelgomberto in provincia diVicenza,dove si è tenuto un corso di ricamo in oro presso l’associazione Arianna. L’associazione si occupa di macramè, insegnato dall’infaticabile presidente Signora Luisa Tonello. Luisa è una donna eccezionale, grande organizzatrice, pensate che i proventi dei suoi corsi e delle sue mostre vanno tutti devoluti alle missioni! Brava Luisa!

Questa volta ha organizzato un corso di ricamo in oro fra le signore che avevano visto i miei lavori esposti ad Abilmente a Vicenza.

Sono stata ospitata egregiamente ed ogni giorno le signore partecipanti arrivavano con piatti deliziosamente cucinati per il break di mezzogiorno. A questo proposito ho rifatto la sublime  torta di carote e nocciole di Antonella, di cui sotto vi darò la ricetta, per le Signore che mi aspettavano di ritorno a Roma per un nuovo corso di ricamo in oro associato al ricamo di Luneville. Ma di questo parlerò in seguito. Per ora finisco di dire che le Signore Vicentine sono bravissime oltre che in cucina anche per il ricamo. Hanno lavorato con serietà ed ognuna di loro ha potuto personalizzare il proprio lavoro con un ottimo risultato finale. Il lavoro di partenza era uguale per tutti, ma ognuna di loro lo ha potuto modificare secondo la propria inclinazione. Mi hanno dato tutte grande soddisfazione!

il lavoro proposto

Ecco la ricetta della  Torta di Antonella.

300 gr. farina- 300 gr. zucchero- 4 uova-250.gr burro- un pizzico sale- un cucchiaino cannella- 300 gr. di nocciole tostate e tritate- 300 gr. di carote julienne o tritate- una bustina lievito.

Montare nel mixer il burro con lo zucchero, aggiungere le uova, la farina , il sale, il lievito, la cannella e gli altri ingradienti. Mettere in una teglia imburrata o foderata con carta forno e infornare per 40.45 minuti a 170°.

Assagiatela e poi ringraziate Antonella di questa torta meravigliosa.